Beschreiwung a Funktiounen
Aus dem bléie Geroch vu Schwaarze Mier Makrele Platen, fänken vill un ze salivéieren. Dëse Fësch huet e mëll, schmackhaft, mëttelméisseg fetteg, aromatesch a saftlech Fleesch dat net sou onangenehm, och geféierlech, kleng Schanken enthält.
Dëst Produkt ass Konserven, gedronk, gebak, gedréchent a gesalzt; et ass exzellent gebraten an als Haaptzutat an der Fëschsuppe. Behandlungen, déi sou preparéiert sinn, kënnen eise Kierper mat engem risege Set vu wäertvolle Substanze schenken.
A sou eng Diät gëtt vun Dokteren fir vill Krankheeten empfohlen. Awer selbstverständlech hätte mir esou eppes och an engem Dram net gesinn, wann et net fir de schwaarze Mier Makrell Fësch, dat heescht net Glace oder frëscht Produkt an de Geschäfter leien, mee e liewege Vertrieder vun der Waasserfauna aus der Päerdsmakrelfamill, en Awunner vum Mier.
Dëst Kreatur huet e geschützte klenge Waage, e länglëche Kierper, dee viru Schluss mat engem spitzege Kapp ass an um Réck staark verréngert ass. Fin Fieder stiechen aus dem Schwanz wéi e gekrauselte Fändel an engem geforkelten Dräieck.
Si si fixéiert wéi op engem dënne Stamm, dee sech vun der Wirbelsäule verlängert. De Réck huet e puer Finnen: eng kuerz Front an e laange Réck mat mëlle Fiederen. D'Finnen op der Fëschkëscht si relativ kuerz. Säi Kapp ass zimlech grouss; op béide Säiten huet et ronn Aen mat engem donkelen Zentrum. De Mond vum Päerdsmakrell ass grouss genuch. De Réck huet eng gro-blo Faarf, a säi Bauch ass hell, sëlwer.
D'Natur huet dës Kreature vu Raubdéieren geschützt andeems se hire Kierper mat enger Säegeknäppchen ausgestatt hunn, dat heescht eng Strich vun Dären, déi op Knacheplacke plazéiert sinn, souwéi zwou Wirbelsäulen op der Schwanzfin. Am Duerchschnëtt si Fësch ongeféier 25 cm grouss, wärend hiert Gewiicht selten méi wéi 500 g ass. Et ginn awer Risen vu Kilogramm Gewiicht, an de Rekordgewiicht ass 2 kg.
Aarte
Schwaarze Mier Päerd Makrele als nëmmen eng kleng Ënnerart vum Mëttelmier Päerdsmakrell ugesinn. A béid gehéieren zu der Gattung Päerdsmakrell, Vertrieder vun deenen och am Baltesche, Norden an anere Mierer wunnen, zousätzlech zu deenen, déi schonn am spezifesche Numm vum Schwaarzen a Mëttelmierraum uginn, natierlech. Sou Fësch bewunnt d'Waasser vun den indeschen, Pazifeschen, Atlanteschen Ozeanen, fanne sech virun der Küst vun Afrika, Amerika an Australien. Am Ganzen ass dës Gattung a méi wéi zéng Arten agedeelt.
Vertrieder vun der Gatt kënnen ënnerschiddlech sinn an der Gréisst, der Zuel an der Struktur vun Äscht; d'Form vum Kierper, och wann se an alle vun de Säite kompriméiert ass; an och a Faarf, déi vu gro-blo bis sëlwer-wäiss reecht; nach ëmmer vum Territoire bewunnt, wat meeschtens mam Numm vun der Varietéit bezeechent gëtt. Et ginn zum Beispill Atlantik, Japanesch, Peruanesch oder Chilenesch, souwéi Südpäerdsmakrell. Déi lescht wunnt am waarmen Ozeanwaasser vun Australien a Südamerika.
True, et ass schwéier Barrièren ze etabléieren a kloer Restriktiounen hei ze maachen, well Fësch schwammen iwwerall an et ass onméiglech de Weeër vun hire Migratiounen ze verfollegen. An dofir, zum Beispill, Atlantik Päerdsmakrele ginn dacks am Waasser vum Schwaarzen, Norden oder Baltesche Mier fonnt, schwammen do vum Ozean.
An de Black Sea Päerdsmakrell ass och e Liebhaber vu Rees. Et gëtt ugeholl datt eemol, virun e puer Millennien, sou Fësch och vum Atlantik gefuer sinn. Si sinn am Schwaarze Mier duerch d'Mëttelmier erakomm a weider weider verbreet.
Den Ënnerscheed tëscht Membere vun der Gattung Päerdsmakrell ass och a Gréisst. Awer hei ass alles méi einfach, an esou eng Ofhängegkeet gëtt beobachtet: jee méi kleng de Volume vum Waasserberäich wou de Fësch wunnt, wat am Duerchschnëtt méi kleng ass an der Gréisst. Déi gréissten Vertrieder vun der Gattung Päerdsmakrell, meeschtens Ozeanbewunner, kënnen 2,8 kg weien a bis zu 70 cm laang ginn.
An aussergewéinleche Fäll Gréisste vu Schwaarze Mier Makrell Si kënne bis zu 60 cm erreechen. Päerdsmakrell ënnerscheede sech och am Goût, well e wesentlech beaflosst gëtt vun der Zesummesetzung vum Waasser an deem dës Vertrieder vun der Waasserfauna liewen.
Lifestyle a Liewensraum
Et ass scho kloer datt d'Ëmwelt wou Päerdsmakrell erfollegräich existéiere kann, reproduzéieren a verbreeden ass dat gesalzt Waasser vun de Mierer an Ozeaner, ausser hir kal Gebidder, well et a waarme Breedegraden ass, datt dëse Fësch besonnesch gutt Wuerzele mécht a sech super fillt.
Awer a verschiddene Fäll si brak Waasser och fir sou Fësch. Déi lescht passéiert wann dës aquatesch Reesender sech op Plazen fannen wou Flëss an d'Mier fléissen. Wéi och ëmmer, och an den Ozeanesche Spannwunnen ze liewen, probéiert Päerdsmakrell un de Kontinente festzehalen, méi no bei hiren Ënnerwaasserrand ze kommen. Si ginn net ënnen erof a schwamme net méi déif wéi 500 m, awer normalerweis hiewe se net iwwer 5 m.
Esou Awunner am salzege Waasserëmfeld halen a Flocken, wat hire Fang immens erliichtert, well se den Objet vum aktive Fëschere sinn. Et sollt bäigefüügt ginn datt d'Bevëlkerung vun dëse Kreaturen zimlech empfindlech ass fir exzessiv onkontrolléiert Erfaassung. Sou eng Frivolitéit féiert zu enger däitlecher Reduktioun vun der Zuel vum Päerdsmakrell am Mierwaasser, an d'Erhuelungsprozesser féiere lues a lues vir, a si daueren Joeren.
Schwaarze Mier Päerd Makrele (op der Foto Dir kënnt dëse Fësch gesinn), ofhängeg vun der Saison, ass se gezwongen hire Liewensstil z'änneren. Et ginn zwou Perioden an deenen d'Behuele vu Fësch seng eege Charakteristiken huet.
Déi éischt vun hinnen ass de Summer, och wann Dir et nëmmen esou nennen kann, well et ongeféier aacht Méint dauert, fänkt am Abrëll un an hält am November op, heiansdo och am Dezember, et hänkt alles vun de Wackele vum Wieder of. Zu der spezifizéierter Zäit, wann déi iewescht Waasserschichten sech perfekt erwiermen, da klëmmt Päerdsmakrell op d'Uewerfläch.
Si bewege sech aktiv, verbreede sech breet an hire Liewensraim, wuessen séier, fidderen intensiv a multiplizéieren. Am Wanter reduzéieren dës Fësch hir Aktivitéit op de minimale Minimum.
Hir Organismen si fäeg eng bedeitend Ofkillung ze halen, awer nëmme bis zu + 7 ° C. Dofir probéieren Päerdsmakrele waarm Küstegebidder ze halen. Si wanteren a Bucht an Déif Bucht, meeschtens ëmgi vu géi Banken.
Ernärung
Sou Fësch solle vollwäerteg Feinde betruecht ginn, och wa se sech net als grousst Kaz virstellen. Awer och d'Linnen vun hire Kierper kënnen d'Leit soen, déi verstoen datt dës Kreaturen net Sloths sinn, déi um Buedem vum Mier basken, de Mond opmaachen, an der Hoffnung datt d'Liewensmëttel do selwer sprange wäerten. Si sichen aktiv "hiert eegent Brout".
An enger stänneger Sich musse Schoule vu sou Fësch all Dag réckele fir fruchtbar Plazen ze fannen, voll mat dem gewënschten Iessen. Et gëtt haaptsächlech Eeër a Jongfësch vu Fësch, déi an den ieweschte Schichte vum Waasser wunnen: Herring, Tulka, Gerbils, Spratzen, Ansjovis. Makrele kënne Garnelen a Muschelen, aner kleng Invertebrate a Krustaceaen, souwéi kleng Fësch wéi Ansjovis préiwen.
Awer och wann Päerdsmakrel e Raubdéier ass, ass si selwer vill méi dacks Affer vu Jeeër méi grouss wéi si, ënner de Mieresnoperen. Et ass gutt datt d'Natur sech drëm bekëmmert huet a se mat Niewendären zur Verfügung gestallt huet. Een deen dorop féiere wëll, sollt ganz virsiichteg sinn, soss kënnen d'Verletzunge net vermeit ginn.
Zousätzlech, wann en onerfuere Raubdéier dëse Fësch ganz schlucke wëll, wäert hien et schwéier hunn. A Leit, déi et fir d'Mëttegiessen opgeschnidden hunn, sollten net iwwer déi lästeg Waff vun Donnéeë vergiessen, anscheinend harmlos fir Mënschen, Mieresdéieren.
Reproduktioun a Liewenserwaardung
Déi meescht Päerdsmakrele léiwer e méi waarmt Ëmfeld, a verbréngen dofir hiert Liewen an Tropen a Waasser no bei hinnen. Et gëtt eng Méiglechkeet d'ganzt Joer Eeër ze leeën. An an der Saison wou d'Hëtzt op temperéiert Breedegraden kënnt, a favorabel Konditioune geschaf ginn, tendéiere Fësch dohinner fir ze spueren.
Vertrieder vun de Schwaarze Mier Ënneraarten hunn d'Méiglechkeet hir Gatt nëmmen an enger gëeegenter Period weiderzeféieren, dat ronderëm Mee-Juni kënnt. Zu dëser Zäit zerstéieren déi virdru existéierend Flocken, an anerer entstinn, a bilden sech no Geschlecht.
An dësem Fall tendéieren d'Weibercher an déi ënnescht Waasserschichten erof, wärend d'Männercher iwwer se gruppéiert sinn. An dëst geschitt net duerch Zoufall an huet déif Bedeitung. No all, huet de Kaviar vun der weiblecher Halschent vun ënnen ausgeschleeft d'Besëtz, no uewen ze schwammen, an do gëtt et erfollegräich befrucht vun der Mëllech, déi vun de Männer ofgeschnidden ass.
Päerdsmakrell ënner hire Fësch Famillje ginn als Rekordhalter fir Fruchtbarkeet ugesinn. Zu enger Zäit kënne se bis zu 200 Tausend Eeër leeën, déi konzentréiert sinn a fänken mat enger magescher Geschwindegkeet an den ieweschte Waasserschichten z'entwéckelen. Awer ufanks si just kleng Formatiounen, net méi wéi e Millimeter Duerchmiesser.
Schicksal schwaarze Mier Päerd Makrele Kaviar, wéi aner Spezies vun dëse Fësch, ass ganz interessant. An engem Effort fir Fritte ze schützen, déi séier dovu vu Raubdéieren ervirkommen, huet d'Natur se mat erstaunlecher Wäisheet geschenkt. Si flüchten aus de Gefore vun der Welt ënner der Kuppel vu Quellen, an hänken sech drun, wéi ënner dem Daach vun engem Haus.
Puppelcher wuessen a séierem Tempo an erreechen eng Längt vun 12 cm am Alter vun engem Joer. Ëm déiselwecht Period, heiansdo e bësse méi spéit, gi se fäeg d'Nofolger ze produzéieren. Déi gesamt Liewensdauer vun dëse Fësch ass ongeféier 9 Joer.
Präis
Päerdsmakreller ware populär a beléift vu ville just virun e puer Joerzéngten. Awer déi verbreet Popularitéit vun dësem Fësch ass lues a lues ofgeholl, awer onverdéngt. An elo fannt Dir seelen an de Geschäfter. Awer wann Dir wëllt, kann dëst Produkt nach kaaft ginn, besonnesch iwwer Internet.
Black Sea Päerd Makrele Präis ass ongeféier 200 Rubel. fir 1 kg. Ausserdeem ass et dës Spezies déi vill méi héich wéi de Goût vun den Ozeanen Aarte vu Päerdsmakrele ass. Fësch frittéiert an Ghee a Geméisueleg huet eng beandrockend Gourmet-Krust. Frësche Päerdsmakrell kann a Folie gewéckelt ginn an an den Uewen geluecht ginn; simmer, rullt mat Panéiermiel, oder déif Fett. De Grousshandel Käschte vum Päerdsmakrell ass nach méi niddereg a beleeft sech op ongeféier 80 Dausend Rubel pro Tonn.
Fänken
Wéinst der Verschmotzung vum Schwaarze Mierwaasser ware wéineg Päerdsmakrele fir eng Zäit. Awer elo gëtt dëst Ëmfeld méi propper, a Schoule vun dëse Fësch erschéngen erëm an der Küststräif. Well sou aquatesch Kreaturen normalerweis net déif erofkommen, Schwaarze Mier Päerd Makrele fänken et ass ganz praktesch aus dem Boot ze produzéieren, a fir erfuerene Fëscher - och vum Ufer. Ausserdeem, fir Erfolleg an dëser Matière z'erreechen, si besonnesch sérieux Fäegkeeten net erfuerderlech.
Et ass besser an de waarme Méint ze fëschen, mat den éischte Sonnestrahlen unzefänken oder beim Sonnenënnergang ze segelen. Obschonn, am Prinzip, sinn d'Chancen esou Beute zu all Moment ze fänken. Ofgefouert vun hirer eegener Juegd op kleng Vertrieder vun der Marine Fauna an der Sich no Liewensmëttel, Päerdsmakrele ginn dacks vergiess.
Schwämm a Flocken, si verléieren hir Opmierksamkeet, bemierken net d'Bewegung vu Yachten a Booter ronderëm si, sprangen och aus dem Waasser an der Hëtzt. Päerdsmakrell bäisst besonnesch am Hierscht aktiv, werft sech op all Köder, well sou Kreaturen en immens Appetit hunn. Als Köder kënnt Dir natierlech Wuerm benotzen, déi sou populär bei Wénkelcher sinn; sou wéi Gutt Muschelen, gekachten Garnelen, Krustaceaen a Stécker vun Herring.
Eng Vielfalt vu Fëscherinstrumenter sinn hei gëeegent: Floatstrukturen, Fëschstäbchen a Spinnerstaangen, awer ëmmer nach dat Bescht aus der Tackle ass eng Schlauchlinn, well, wéi Experte soen, déi meescht Päerdsmakrell kann op dës Manéier gefaange ginn.
Zënter dësem Fësch bewegt sech am Waasser am Waasser, net-befestegend komplex Geräter mat enger grousser Unzuel un Haken ausgestatt sinn ganz nëtzlech. A wat méi vun hinnen zu Zuel sinn, wat Dir méi laang eng Staang wielt. Kryuchkov um Schwaarze Mier Päerdsmakrell beim Fësche mat enger Spinnerstaang mat enger Reel, dauert et normalerweis ongeféier zéng. All si sollten aus héichqualitativem Stol mat engem laange Forend sinn.
Populär beim Fësche fir dëse Fësch an de sougenannten Tyrann. Dëst ass e ganz komplizéierten Tackle, well et benotzt Stéck amplaz vum gewéinleche Köder. Et kënne kaal Wirbelen, Fiedem, Stéck Woll, Fiederen, dacks speziell gemaach Pailletten, déi am Waasser blénken, fëschähnlech ginn. Päerdsmakrell, komesch genuch, hëlt dacks all dës Absurditéit fir säi Kaz a fällt, dank esou enger genialer Täuschung, op den Hook.
Interessant Fakten
Zu alles wat scho geschriwwe gouf, gëtt et natierlech eppes ze bäifügen. An dofir ginn e puer interessant Fakten iwwer lecker a gesond Päerdsmakrell hei ënnendrënner presentéiert. Si bezéien all op seng kulinaresch Eegeschaften.
- Gekachten Päerdsmakrele, wéinst sengem mëttelméissegen Fettgehalt a Mangel u Kohlenhydraten am Fleesch, ass héich geschätzt, als en Diätprodukt ugesinn. Et gëtt empfohlen fir Diabetiker an déi déi Gewiicht verléieren wëllen;
- Platen aus dësem Fësch ginn nëtzlech fir Leit mat schwaache Bluttgefässer an Häerz, Schilddrüs an Nervensystem Krankheeten. Sou Liewensmëttel aktivéiert d'Gehiraktivitéit, fördert de Muskelwuesstum a verbessert d'Schutzfunktiounen am Kierper;
- Wann Dir dëse Fësch virbereet, ass et besser fir d'Hausfraen de Kapp direkt mat de Kuelen derniewent ewechzehuelen. De Fakt ass datt et an dësem Deel vum Kierper ass, datt schiedlech Substanzen an industriellt Offall opgeléist am Mierwaasser sech accumuléieren. An et ass net iwwerraschend, well all dëst kënnt an d'Fëschorganismen präzis duerch d'Kéien eran;
- Agemaacht a gesalzt, eise Fësch ass ganz ähnlech wéi Makrele. Awer am Géigesaz zu der leschter ass Päerdsmakrell net sou déck;
- Vum Päerdsmakrell, wéinst dem Feele vu klenge Schanken a sengem Fleesch, ass et ganz bequem Gehacktes ze maachen. A wonnerschéi Kottletten ginn doraus gemaach;
- Vill Weeër fir dëse Fësch virzebereede ware virdru opgelëscht. Zousätzlech gëtt et ganz schmackhaft wann et gedréchent gëtt. Awer Dir kënnt kee Rohprodukt iergendwéi iessen, well Parasiten kënnen dra sinn.
Am Schluss sollt et gewarnt ginn datt et besser ass kee Mëssbrauch ze maachen, och e ganz wäertvollt an nëtzlecht Produkt. An Exzesser an alle Fäll schueden dem Kierper. An dofir, fir de Gebrauch vu Makrele, gouf och seng eege Norm etabléiert. Sou Iessen kënnen net méi wéi 200 Gramm pro Dag giess ginn. An dëse Betrag ass zimlech genuch fir de mënschleche Kierper mat nëtzlechen Mineralien, Vitaminen an Energie ze saturéieren.
