Eng modern Persoun déi seng Gesondheet schätzt passt besonnesch op eng korrekt, ausgeglach Ernärung op. Déi Mineralien a Vitaminnen, déi a Fëschfleesch fonnt ginn, maachen et zu engem wesentleche Produkt an eiser Diät. De roude Fësch, dee mat Recht als nobel ugesi gëtt, gëtt als besonnesch nëtzlech unerkannt.
Ee vun de Vertrieder vun der Saumonsfamill ass Char Fësch... Zousätzlech zu nëtzlechen an Ernärungseigenschaften ass dës Zort Waasserliewen berühmt fir seng exzellent Geschmaachcharakteristiken. Et sollt bemierkt datt d'Char besonnesch populär net nëmme bei Käch ass, awer och seng Uwendung am medizinesche Beräich fonnt huet.
Wëssenschaftler-Ithyologen diskutéieren nach ëmmer iwwer den Urspronk vum Char, seng Spezies Diversitéit, Liewensraummerkmale etc. Dofir ass et sécher ze soen datt dës Spezies vu Fësch nach net komplett studéiert gouf.
Beschreiwung a Funktiounen
Déi opfällegst Feature vun der Char ass hir kleng Waage, déi praktesch net mat bloussem A sichtbar sinn. Et ass glat a mëll, sou datt et den Androck gëtt datt de Fësch plakeg ass. Dofir den Numm vum Vertrieder vun der Saumonsfamill. Char op der Foto et gesäit ganz attraktiv an nobel aus, et ass direkt kloer datt de Fësch Elite ass, an dofir net nëmme schéin, awer och nëtzlech.
Eng ënnerschiddlech Feature, déi Char vun aneren Aarte vu roude Fësch ënnerscheet, ass déi minimal Quantitéit donkel Flecken um Kierper, oder hir komplett Absence. Ofhängeg vun der Art, kann et net schwaarz, awer wäiss, beige oder rosa Punkte hunn, dat ass dat éischt Zeechen datt dës speziell Fëschzort virun Iech ass.
Och eng Feature vum Char ass säi Charakter: et kann sessend oder migréierend sinn. Migratioun vu verschiddenen Aarte gëtt wärend der Spawesaison aktivéiert. Eng interessant Tatsaach ass datt dëse Fësch eleng léiwer ass, selten Schoule forméiert. Liicht toleréiere niddreg Waassertemperaturen, char ännert dacks Liewensraum. An dësem Fall ännert d'Fleesch vum aquateschen Awunner Faarf.
Trotz der Aart, zousätzlech zu den uewe genannten Features vun dësem aquateschen Awunner, hunn all seng Ënneraarten folgend allgemeng Charakteristiken:
- de Kierper gëtt ugedriwwen, torpedofërmeg, wat zu enger schneller Bewegung am Waasser bäidréit;
- de Kapp ass grouss, d'Ae si konvex, héich gesat;
- ofgeschniddene Schwanzfin;
- den ënneschte Kiefer verlängert par rapport zum Uewerkuer, de Mond ass grouss;
- a Präsenz vu Flecken, si si chaotesch duerch de Kierper gestreet;
- D'Haaptfaarf vu salzegen Äischen ass e liichte Bauch, sëlwerglänzend Säiten an e gro-grénge Réck; am Séisswaasser kritt den ieweschten Deel vum Kierper blo-blo Nuancen, déi den Eenzelnen a fléissendem Waasser maskéieren;
- d'Gréisst vun der Char hänkt vum Liewensraum an der Aart of: Marineindividuen kënnen eng Längt vu bis zu 1 m erreechen a 15-16 kg weien, Séisswaassermarine si méi kleng - mat enger Längt vu bis zu 50 cm weie se 1,5-2 kg. Déi gréissten Exemplare si Séisswaasser. D'Mass vun engem Eenzelen kann 30 kg erreechen.
Loach Fleesch, virausgesat et richteg virbereet ass, gëtt als Diätprodukter bezeechent. Fir datt de Plat net nëmme schmackhaft ass, awer och gesond ass, muss dëse Fësch enger richteger Hëtzebehandlung ausgesat ginn.
Dir kënnt e wäertvollt Produkt net verwinnt wann Dir d'Technik benotzt fir a Folie oder Damp ze kachen beim Kachen. D'Knachmass gëtt dacks benotzt fir Fëschzopp ze maachen.
Aarte
De Char-Habitat proposéiert datt d'Salmonzorten zu enger vun de ville Spezies gehéieren, vun deenen et gëtt. Zu den heefegsten sinn:
1. Arktis. No Ichthyologen ass dat déi antikst Aart déi an den nërdleche Regiounen verbreet ass. Dës Varietéit ass eng vun deiersten. D'Exemplare si ganz grouss, weien 15-16 kg, a bis zu 90 cm laang. Esou een Eenzelen steet am Roude Buch, sou datt säi Fang verbueden ass.
2. Ozerny. Eng sitzhaft Char Charts, déi net ufälleg fir Migratioun ass. Et huet e puer Ënneraarten, déi sech a Gréisst an Ernärung vuneneen ënnerscheeden. D'Duerchschnëttslängt vun engem Eenzelen ass 45 cm. Dat opgeholl Rekordgewiicht vun de Séi-Char-Spezies erreecht 30 kg mat enger Kierperlängt vun 150 cm.
3. Ruchevoy. Dës Zort Char léiwer a grousse Flëss a Biergsstréim wuessen a multiplizéieren. Et wiisst lues, awer seng Populatioun ass sou grouss datt et ugefaang huet, Forelle vun dëse Waasserkierper ze verdrängen. Eng Ënneraart vun dëser Aart Fësch ass Tiger-Char, deen, no e puer Wëssenschaftler, als Resultat vum Passage vum aquateschen Awunner a Froell erschéngt.
4. Pazifik (Kamchatka). Eenzelpersoune vun dëser Aart si grouss a Gréisst, am Duerchschnëtt 10 kg, si gi vun der Arktis duerch Faarf ënnerscheet. D'Aarte gëtt als anadrom klasséiert - wärend der Spuerperiod fänkt Kamchatka Char Massemigratioun a Séisswaasserflëss a Séien un.
5. Boganidsky. Laut Wëssenschaftler aus Sibirien gëtt dës Zort Char als ee vun de profitabelsten unerkannt wéinst der maximaler Unzuel vun Omega Saieren a sengem Fleesch. Seng Zuel ass kleng, also ass et extrem seelen esou Fësch ze begéinen.
6. Moustache (avdyushka). D'Char gehéiert zu der Uerdnung vu Karpfen, et fënnt een a klenge Flëss, Séien a Reservoiren, wou et e sandleche Buedem an e séiere Floss vu Waasser ass. De klenge Fësch erreecht selten 20 cm laang. Eng ënnerschiddlech Feature vun der Spezies ass d'Präsenz vun dräi Antennen. Viru Wanterzäit graft d'Avdyushka an de sandleche Buedem vum Buedem, also ass et kee Sënn et an dëser Period ze fänken.
Zousätzlech zu den uewe genannten, et ginn och giel Char, Char, Davatchan, Dolly Varden Char, asw. Trotz der Tatsaach, datt verschidde Leit am meeschte vun hirem Liewen a Salz Mierwaasser verbréngen, kann dëse Fësch net als Mierfësch genannt ginn. De Grond fir dëst ass de Fakt datt den aquateschen Awunner net wäit an d'Mier verdeelt ass, awer duerch seng Existenz léiwer am Mound vum Floss ass, vun deem e wandert.
Lifestyle a Liewensraum
Char Fësch no senger Natur, en individuellen Bauer, bild seelen Trappen. Eenzelpersoune vun dëser Spezies vu Saumon sinn onpretentiéis fir niddreg Waassertemperaturen, dofir sinn hir Liewensraim Waasserkierper am wäiten Norden.
De Raubdéier toleréiert liicht Ännerungen am Salzgehalt, wat et méiglech mécht fir verschidden Aarte vun engem Liewensraum an en anert ze wanderen. D'pickiness vun der Char an Iessen dréit och zu der héijer Iwwerliewensquote bäi; mat gläichem Erfolleg kann et op lieweg Organismen ernähren, manifestéiert sech als e Raubdéier, an d'wasserflora.
De Char Liewensraum ass zimmlech extensiv. Op der Sich no Liewensmëttelversuergung geet hien op "Reesen", wandert laang Distanze vu sengem gebiertege Waasserkierper. A Russland gëtt de Vertrieder vu Saumoniden ënner Berécksiichtegung meeschtens a Westsibirien, am Baikal an Amur Basengen, an am Trans-Ural Territory fonnt.
Fëscher bemierken datt a klenge Flëss a Séien, Biergbaachen de Char lieft mëttelgrouss. Méi schwéier Persoune sinn heefeg an de Basinne vu grousse Reservoiren, a loossen d'Spuerbuedem net wäit ewech.
D'Besonderheet vun der Char ass datt Exemplare a frëschem Waasser liewen, an der Regel an d'Mier goen fir ze spawnen, an déi, déi am Salzwaasser opgewuess sinn, tendéieren Eeër a Séisswaasserkierper. Déi eenzeg Ausnamen si Séi-Char, déi siesshaft sinn a spuere wou se gewuess sinn.
Ernärung
De Virdeel vun dësem Fësch ass d'Tatsaach, datt et extrem iessen unpretentiéis ass. Nodeems se am Alter vun 2-3 Joer erreecht hunn, fänken d'aquatesch Bewunner vun dëser Spezies Liewensmëttel Iwwerfäll ze maachen, an deenen se sech als aktive Raubdéieren deklaréieren. Si gi vu klenge Bacalhau, Kapelin, Pollock, Gerbil, Goby, Schmelz, asw. Loach refuséiert och net kleng Krustaceaen, Mollusken an Waasserwierm, Insekten.
Trotz der Tatsaach, datt et als Fësch ugesi gëtt, dat eleng léiwer ass, während der Ernärungsperiod, sammele Raiber a Schoulen (Schoulen). Dëst erliichtert d'Juegd immens, a rett vun Attacke vu méi grousse Raubfëschen. Zur selwechter Zäit ass déi jonk Generatioun vu Char ëmmer ënner dem Schutz a Schutz vun eelere Leit. Dëst dréit zu enger Erhéijung vun der Iwwerliewensquote vun der Spezies bäi.
Wéinst der eenzegaarteger biologescher Fäegkeet vun der Char fir déi metabolesch Prozesser vun der Verdauung ze reguléieren, souwéi déi beandrockend Gréisst vun den Daarm, déi, mat enger erfollegräicher Juegd, bis u Kapazitéit fëllt, kann de Fësch da laang ouni Iessen liewen. Wéi och ëmmer, hir Gesondheet a Gewiicht ännert sech op kee Fall.
D'Eenzegaartegkeet vu Char läit och an der Fäegkeet Plaz an der Bauchhëllef mat Gewalt fräi ze maachen. Dëst ass besonnesch richteg während der Spuerperiod. Wéi och ëmmer, no erschöpfender Migratioun fir ze spueren a Kombinatioun mat engem Manktem u Liewensmëttel, verléiert d'Car aktiv hir Vitalitéit a fänkt masseg un ze stierwen.
Reproduktioun a Liewenserwaardung
Spawning ufänken roude Fësch Char fällt an der Mëtt vum Fréijoer, Abrëll, an endet am Mee-Juni. Wéi och ëmmer, verschidden Arten vu Raubdéieren fänken méi no beim Hierscht ze spawen. Den Alter vu reife Leit ass 3-5 Joer. Dëse Faktor hänkt vun der Geographie vun der Regioun an dem Char Habitat of.
Vertrieder vun der Saumonsfamill, déi a Séisswaasserreservoirë wunnen, wielen ent Waasser, Baachen oder Kanäl fir ze spueren, déi zukünfteg Nowuess mat genuch Sauerstoff kënne bidden.
Migréierend Seecharren verloossen déi sessend Plazen a ginn a Flëss a Séien mat frëschem Waasser spawnen. Zur selwechter Zäit gesi se keng Hindernisser weder am Géigendeel vum Floss, nach an der ongerechter Uewerfläch vum Buedem.
D'Rouche wielt Ënnerwaasserplanzen op Plazen fir ze spueren. E puer Arten spawnen direkt a Sand, Kies oder Kiesel a Waasserkierper. Wärend der Paartesaison ännere Männer a Weibchen hir Faarf fir déi entgéintgesate Säit unzezéien. A verschiddenen Aarte vu Char, Tuberkelen a Wuesstemen op der baussenzeger Uewerfläch vun der Waage.
D'Weibche beschäftegt sech mam "Nest" ze arrangéieren, a mat hirem Schwanz Ugrëff um Buedem ënnen auszeschloen. Do leet si Eeër vun orange oder rouder Faarf, je 4-5 mm. Nom Prozess vun der Befruchtung vun Eeër vum Mann, fällt d'Weibchen onofhängeg an d'Depressioun, wärend se eng kleng Héicht bilden. Déi éischt jonk Generatioun erschéngt am fréien Hierscht oder am Fréijoer (ofhängeg vun der Char Charts). Et friesse sech op kleng Organismen, déi um Buedem vum Stauséi liewen.
Et sollt bemierkt datt Réi Fësch Char huet groussen Nährwert. Dofir sinn haut vill Entreprisen an der künstlecher Kultivatioun vun dësem Raubdéier engagéiert. Wéi och ëmmer, nëmmen de Kaviar, dee vu Persoune kritt gouf, déi en natierlechen, natierleche Liewensstil féieren, bréngt de maximale Virdeel.
Déi duerchschnëttlech Liewensdauer vun der Char ass 7 Joer. Wéi och ëmmer, sou eng Spezies wéi d'Arktis kann bis zu 12 Joer liewen. Wat méi al ass den Eenzelen, wat et méi eleng gëtt, refuséiert bei de Flocken ze kommen, besonnesch wärend der Sich no Iessen.
Char Fëscherei
Fëscher op Foren deelen dacks hir Erfolleger beim Char Fëscherei. No all, ass dëst Raubdéier de gewënschte Kaz vun all vun hinnen. Duerch Empfehlungen deelen, berufflech Wénkelréit beroden fir Char Fëscherei benotzt e Läffel, dee ganz attraktiv fir de räifen Awunner vum Waasserelement ass. Wann eng gewéinlech Schwammstang als Tackle benotzt gëtt, da gëtt et ubruecht Fëschfileten ze benotzen, e Wierm als Köder.
Déi bescht Zäit fir Char ze fëschen ass Sonnenënnergank a Sonnenopgang. Et ass zu dëser Zäit datt de Raubdéier ufänkt no Liewensmëttel ze sichen, Insekten ze fänken déi op d'Uewerfläch vum Waasser falen. A méi kille Joreszäiten ass et besser den ënneschten Tackle fir ze fëschen ze benotzen - de Raubdéier wärend dëser Period ass méi no beim Buedem fir déi maximal Zäit, wou et no Larven, Krustaceaen, Wuerm, asw op der Sich no Liewensmëttel sicht.
Tackle, Köder a Köder fir Char mussen ausgewielt ginn, fokusséiert op d'Saison, d'Feature vum Reservoir, d'Art vun der Aart, déi do bewunnt ass. Erfuerene Fëscher empfeelen och e Bissaktivator ze benotzen deen Fësch mat Hëllef vu speziellen Feromonen unzitt, déi den Appetit vum Raubdéieren aktivéieren. An dësem Fall ass et all Chance fir de laang erwaarten Trophy ze fänken.
Fësch ass ee vun de Liewensmëttel déi all Persoun an hirer Ernärung sollt hunn. Lecker Char Fësch ass eng exzellent Optioun fir e Geriicht deen net nëmme kulinaresch Freed bréngt, awer och de Kierper mat nëtzleche Mikroelementer opfëllt. Dëst Raubdéier, mat senger eegener Hand gefaang, liwwert besonnesch Freed. Et ass net schued weder Zäit nach Energie dofir ze verbréngen.
