D'Kaz (wéinst senger Physiologie) kann de séisse Goût net erkennen. Dëst ass dat éischt wat Dir sollt berécksiichtege wann Dir eng Äntwert op d'Fro sicht "ass et méiglech fir Kazen Séissegkeeten ze hunn."
Firwat interesséiert eng Kaz sech fir Séissegkeeten?
E puer Quadrupele ginn irresistibel u Séissegkeeten gezunn (Eisekuchen, Kichelcher oder Séissegkeeten), wat am Prinzip onnatierlech ass. Felines, als typesch Raubdéieren, erkennen Proteine awer brauchen net Zocker.
Genen versus Séissegkeeten
D'Zong vun de meeschte Säugedéieren ass mat Geschmaachsknäppchen ausgestatt déi d'Art vu Liewensmëttel scannen, an dës Informatioun an d'Gehir vermëttelen.... Mënschen hu fënnef Rezeptoren fir séiss, salzeg, bitter, sauer an umami (de räiche Geschmaach vun héije Proteinverbindungen). Den Rezeptor verantwortlech fir d'Perceptioun vu Séissegkeeten ass e Paar Proteine erstallt vun 2 Genen (Tas1r2 an Tas1r3).
Et ass interessant! Am Joer 2005 hunn Genetiker am Monell Chemical Senses Center (Philadelphia) festgestallt datt absolut all Féiweren (béid Hausdéieren a Wëld) d'Aminosäuren feelen déi d'DNA vum Tas1r2 Gen bilden.
An anere Wierder, Kaze feelen ee vun de wesentleche Genen déi verantwortlech sinn fir de séissen Goût z'identifizéieren, dat heescht datt Schwänzekazen och e Geschmaachsrezeptor hunn deen op Séissegkeeten äntwert.
Verlaangen no Séissegkeeten
Wann Är Kaz fir zockereg Schneekereie freet, wéi Glace, ass si héchstwahrscheinlech vum Goût vu Mëllechproteine, Fette oder enger Aart vun syntheteschen Zousätz ugezunn.
Dir kënnt och rational de Viraussiicht a gastronomeschen Ofhängegkeeten esou erklären:
- d'Déier gëtt net vum Goût ugezunn, mä vum Geroch;
- d'Kaz huet d'Konsistenz vum Produkt gär;
- d'Hausdéier ass gär selwer vum Dësch / vun den Hänn ze behandelen;
- d'Kaz huet Vitaminmangel (Mangel u Mineralien / Vitaminnen);
- hir Ernärung ass net ausgeglach (vill Fleesch a keng Kohbhydraten).
Am leschte Fall iwwerschafft de Menü fir gesond Kuelenhydrater anzebauen.
Ass Zocker schiedlech oder gutt fir Är Kaz?
Jidderee weess datt de Mo vu ville erwuessene Kazen net Laktose verdauen kann, an dofir vermeiden se onbewosst Mëllechprodukter, inklusiv séiss. De feline Kierper refuséiert net nëmmen Laktos, awer och Glukos wéinst dem Mangel vun engem speziellen Enzym (Glucokinase) an der Liewer / Bauchspaicheldrüs, dat de Bluttzockerspigel reguléiert.
Zocker als Krankheet provocateur
Séisswueren a séiss Bäckereien sinn en direkten Wee zu engem Bouquet vu verschiddene Kazerkrankheeten.
GI Trakt, Nieren a Liewer
Raffinéiert Zocker ass den Täter am virzäitegen Zelldoud a Sauerstoffmangel am Tissux. Et ass net nëmmen de Verdauungssystem (och d'Bauchspaicheldrüs an d'Darm), déi getraff gëtt, awer och d'Adrenal Drüsen an d'Liewer.
Wichteg! D'Dissertatioun datt nëmme gesalzt Liewensmëttel e Katalysator fir Urolithiasis ginn ass grondsätzlech falsch. D'Krankheet entwéckelt sech virum Hannergrond vun der sauer-Basis Desequiliber vum Urin. Zocker (ofhängeg vun hirer Natur an der Dosis) kënnen de Kierper oxidéieren an alkaliséieren.
Et gouf bewisen datt eng héich Konzentratioun vu Glukos bei Kazemool zu Nierenausfall féiert: d'Nieren erhéije sech a fänken un haart ze schaffen. Iwwerbelaaschtung gëtt net nëmmen duerch den Harnsystem erlieft, awer och vun der Liewer, déi ophält mat hirer Haaptfunktioun eens ze ginn - Entgiftung. Wéinst der Tatsaach, datt de Kierper vun der Kaz keen Insulin produzéiert (Zocker zerbriechen), gëtt Glukos a grousse Quantitéiten einfach net absorbéiert, an Iesse Séissegkeete féiert zum Ufank vun Diabetis.
Immun an aner Stéierungen
Verbueden Séissegkeeten verursaachen net nëmmen Iwwergewiicht an inévitabel Vergëftung, awer och schwéier Krankheeten (dacks onheelbar). Séiss Liewensmëttel verletzen engem Immunsystem vun enger Kaz, schwächen hir Gesondheet, souwéi d'Resistenz géint Erkältungen an aner Krankheeten schwächen. Raffinéiert Zocker gëtt en idealt Medium fir déi séier Opdeelung vu schiedleche Pilzen a Bakterien: et ass net verwonnerlech datt Schwänz séiss Zänn dacks Dermatitis mat Jucken an Geschwéier entwéckelen.
Wichteg! D'Konsequenze vum "séissen Liewen" kënnen an den Ae gesi ginn (Konjunktivitis) oder an den Oueren vun den Déieren, wou Entladung mat engem onangenehmen Geroch accumuléiert.
De konstante Gebrauch vu geséissem Waasser / Iessen beaflosst och d'Gesondheet vun der mëndlecher Kavitéit - den Email vun den Zänn leid, op deenen Mikrokraken a Karies optrieden. Et ass net seelen datt eng Kaz den Zännfleesch blutt, sech opléist an Zänn verléiert.
Geféierlech Séissegkeeten
Séisswueren Hiersteller ersetzen dacks Zocker mat Xylitol, wat praktesch net geféierlech fir Mënschen ass, awer eng Gefor fir d'Liewe vun Hausdéieren duerstellt. Eng Kaz kann de Bluttzocker séier falen, an den Insulinniveau, am Géigendeel, sprange, wat mat Insulin Koma fir de Kierper ass.
Schockela
Hien, aus der Siicht vun den Dokteren, ass voller Komponente schiedlech fir déi véier Been. Theobromin, zum Beispill, verursaacht Häerzschlag, Hypertonie, allgemeng Intoxikatioun, an och Doud vum Déier. Et erhéicht d'Häerzfrequenz an de Koffein, wat och den Täter vu Muskelzidder gëtt.
Opgepasst! En Alkaloid bekannt als Methylxanthin kann zu Leberversoen féieren. Fir datt d'Uergel ophält mat schaffen, geet et duer datt eng Kaz 30-40 g natierleche Schockela iesst (méi fir en Hond - 100 g).
An dësem Fall kann d'Benotzung vun Ersatzstécker, wéi Séisswueren, net als Panacea ugesi ginn. Si bréngen definitiv keng Virdeeler fir de katene Kierper.
Glace
Net nëmmen ass et vill raffinéiert Zocker - modern Glace gëtt selten aus Koucrème / Mëllech gemaach a gëtt och mat Aromen beräichert. Awer Glace gemaach am Aklang mat GOST sollt keng Kaz ginn, well et Botter enthält, déi schiedlech fir d'Liewer ass. Wann Dir Zäit an Ausrüstung hutt, maacht Glace doheem, awer gitt keen Zocker dran fir d'Gesondheet vun Ärem Déier ze schützen.
Kondenséiert Mëllech
Nëmmen onverantwortlech Leit kënnen hir Kazen mat dësem zockerege Konzentrat verwinnen (baséiert op Puddermëllech) mat engem Iwwerschoss vun Zocker / Séissstoffer, Aromen a Konservéierungsmëttel. Dacks, no kondenséierter Mëllech entwéckelt eng Kaz Vergëftung mat hiren typeschen Symptomer - Iwwelzegkeet, Duerchfall, Erbriechen an allgemeng Schwächt.
Fermentéiert Mëllech Gedrénks
Dacks erschéngt chronesch Konjunktivitis an engem Déier als Resultat vum reegelméissege Iessen vu gekaafte fermentéierte Mëllechprodukter. Dëst bedeit datt se Séisser a künstlech Zousätz enthalen. Wann Dir Är Kaz wierklech mat Sauermëllech verwinne wëllt (Kefir, Joghurt oder fermentéiert gebakene Mëllech), kaaft Gedrénks mat enger magerer Zesummesetzung vun Zutaten.
Wéi séiss kann eng Kaz sinn?
Vun Zäit zu Zäit kënnen d'Déiere Kaddoe vun der Natur ginn, wou natierlech Zocker (Fruktose / Glukos) präsent sinn - Uebst, Berry a Geméis Kulturen, déi an eise Gäert a Geméisgäert wuessen. Iwwregens, vill Kazen (besonnesch déi, déi a Gaartstécker raschten) bieden an iessen glécklech Stécker séiss Geméis / Uebst.
Eng Schatzkammer vu gesonden Zucker - reife a gedréchent Uebst, wéi:
- Äppel sinn net nëmme Vitamine / Mineralien, awer och Faser, deenen hir Faseren d'Zänn botzen;
- Biren - et ginn och vill Faser a Mineralien / Vitaminnen;
- Aprikosen, Pflaumen - a klenge Quantitéiten;
- Melonen - gitt mat Virsiicht, well Waassermeloun d'Nier lued, a Melon ass schlecht verdaut;
- Feigen, Datumen a gedréchent Aprikosen - dës Uebst gi gedréchent / gedréchent (selten);
- Hambieren, Molbier, Bromberen sinn och am Menü mat abegraff wann et keng allergesch Manifestatioune gëtt.
Eng ganz attraktiv natierlech Séissheet - Hunneg... Awer dëst populär Imkeprodukt sollt ganz suergfälteg behandelt ginn, drop fir Drëps an d'Fudder bäiginn, sou datt eng allergesch Reaktioun direkt bemierkt gëtt.
Wichteg! Somen an Nëss hunn eng gewësse Séissegkeet. An dësem Fuedersegment kuckt no gesonde Schneekereien wéi Mandelen, Sesamkären (no veraarbecht a frësch), Sonneblummen (geschielt) a Pinienkernen.
Zesumme mat den uewe genannte sinn aner séiss Kulturen och fir d'Kaz gëeegent:
- Weizen / Hafer (entstanen) - dës Getreide si gutt fir Verstopfung, well se den Daarm vu Feez botzen;
- jonk Gromperen / séiss Gromperen;
- Schwed;
- Kürbis;
- Muert;
- Pastinak (Root);
- Rëndel;
- Rüben (als natierlech Abführmëttel)
Denkt drun datt Geméis, Uebst a Beeren net un eng Kaz gefiddert ginn, awer nëmmen e bësse gëtt wann hatt selwer e gastronomeschen Interessi um Produkt weist. Zweiflech wäert d'Déier profitéieren vun der Vitamin Ernte, déi an hirem eegenen Dacha geernt gëtt - et enthält keng Pestiziden an aner Chemikalien, déi an auslännescht Geméis an Uebst präsent sinn. Wann Dir an e Supermarché musst goen, kaaft inlännesch landwirtschaftlech Produkter, déi keng Zäit haten hir Juice ze verléieren.
