Wéini a wou genau déi éischt Kaz vum Mënsch getämmt gouf ass nach onbekannt. Awer dëst ass nëmmen eng vun de Versiounen. Am Indus Tal hunn d'Archäologen d'Iwwerreschter vun enger Kaz fonnt, déi gegleeft hunn am Joer 2000 v. Chr. Bestëmmen ob dës Kaz hausgemaach ass ass bal onméiglech. D'Skelettstruktur vun Haus- a Wëllkazen ass identesch. Dat eenzegt wat sécher ka gesot ginn ass datt d'Kaz méi spéit vun Hënn a Ranner domestizéiert gouf.
Déi antik Ägypter hunn eng enorm Roll bei der Domestizéierung vu Kaze gespillt. Si hunn séier déi wichteg Roll geschätzt dat dëst agil, graziat Déier spillt fir Ratten a Mais sécher ze halen aus Getreidegeschäfter. Et ass net verwonnerlech datt am alten Ägypten d'Kaz als hellegt Déier ugesi gouf. Fir hir virgeheescht Ermuerdung gouf déi strengst Strof opgezwongen - d'Doudesstrof. Accidental Mord war mat enger héijer Geldstrof bestrooft.
D'Astellung zu der Kaz, hir Wichtegkeet gouf reflektéiert am Erscheinungsbild vun den ägyptesche Götter. De Sonnegott, den Haaptgott vun den Ägypter, gouf a käizer Form duergestallt. Fleeg fir Getreideschützer gouf als wichteg an éierbar ugesinn, a geet vu Papp op Jong. Den Doud vun der Kaz gouf e grousse Verloscht, et gouf vun der ganzer Famill trauert. E weidere Begriefnes gouf arrangéiert. Si gouf mumifizéiert an an engem speziell gemaachte Sarkophag begruewen, dekoréiert mat Figuren aus Kazekäpp.
Den Export vu Kazen ausserhalb vum Land war streng verbueden. En Déif, deen op der Zeen vun engem Verbrieche gefaang gouf, stoung fir eng brutal Strof a Form vun der Doudesstrof. Awer trotz all de Moossnamen déi geholl goufen, sinn d'Kazen vun Egypten a Griicheland komm, duerno zum Réimesche Räich. D'Griichen an d'Réimer hu laang verzweifelt Moossname geholl fir Nahrungszerstéierende Nager ze bekämpfen. Fir dësen Zweck goufe probéiert Frettelen an och Schlaangen ze zähmen. D'Resultat war enttäuschend. Kaze kéinten dat eenzegt Mëttel fir Schädlingsbekämpfung sinn. Als Resultat hu griichesch Schmuggler versicht Ägyptesch Kazen op eegene Risiko ze klauen. Sou koume Vertrieder vun Hauskäfer a Griicheland an am Réimesche Räich, a sech a ganz Europa verbreet.
Déi éischt Ernimmung vu Hauskazen an Europa gëtt a Groussbritannien fonnt, wou se vun de Réimer agefouert goufen. Kaze ginn déi eenzeg Déieren, déi a Kléischter gehale kënne ginn. Hiren Haaptzil, wéi fréier, war de Schutz vu Getreidereserve vu Nager.
A Russland sinn déi éischt Ernimmunge vu Kazen aus dem XIV Joerhonnert zréck. Si gouf geschätzt a geéiert. D'Geldstrof fir en Nager Exterminator ze klauen war gläichwäerteg eng Geldstrof fir en Ochs, an dat ware vill Suen.
Haltung zu Kazen an Europa huet am Mëttelalter staark op negativ geännert. D'Juegd op Hexen an hir Handwierker fänkt un, dat ware Kazen, besonnesch schwaarz. Si goufe mat iwwernatierleche Fäegkeete geschriwwen, vun alle geschätzte Sënnen ugeklot. Honger, Krankheet, all Ongléck war mam Däiwel a senger Personnifikatioun an engem Kazemantel verbonnen. Eng richteg Kazjuegd huet ugefaang. All dësen Horror ass eréischt am 18. Joerhonnert mam Enn vun der Inquisitioun opgehalen. Echoe vun Haass fir graziéis Déieren, déi mat däiwelege Fäegkeete geschaaft goufen, sinn ongeféier ee Joerhonnert weidergaang. Eréischt am 19. Joerhonnert sinn Awerglawen eppes vun der Vergaangenheet ginn, an d'Kaz gouf erëm als Hausdéier ugesinn. D'Joer 1871, déi éischt Kazeshow, kann als den Ufank vun enger neier Etapp an der "Kaz" Geschicht ugesi ginn. D'Kaz kritt de Status vun engem Hausdéier, bleift bis haut.