Marsh Cranberry ass an der Lëscht vu geschützte Planzen aus Tatarstan opgeholl. Dës Planz gehéiert zu der Heidefamill a gëtt a Gefor. D'Planz huet och aner Nimm - zhuravina, Kran a Snowdrop. D'Beeren vun enger nëtzlecher Planz fänken u Mëtt September un. Si kënne virum Wanter geernt ginn, sou datt déi hellrout Beeren d'Graue vun de Sumpflanden am spéiden Hierscht schmücken. Beeren kënnen och am fréie Fréijoer fonnt ginn nodeems de Schnéi schmëlzt, da ass hire Goût vill méi séiss, awer de Vitamin ass bal fort.
Cranberries sinn eng Famill vu Molbieren a Molbieren. D'Planz wiisst meeschtens a Sumpf (eng komplett Lëscht vu Mierbeeren), a sumpfege Bëscher an am Bësch-Tundra. D'Planz ass ganz fragil am Ausgesinn, de Sträich huet dënn Stengelen a kleng Blieder. D'Cranberry ass eng ëmmergréng Planz; am Wanter verstoppe sech hir kleng Blieder ënner enger Schneeschicht. D'Planz ass net witzeg a kann um äermste Buedem wuessen.
D'Virdeeler vun Cranberries
D'Kompositioun vu Beeren enthält sou nëtzlech Komponenten wéi:
- Vitamin C;
- Zitrounesäure an Äerzelsäure;
- Vitamin B, PP a K1;
- Kalium;
- Zénk;
- Phosphor;
- Magnesium;
- Jod.
All déi opgezielt Komponenten, déi d'Beeren ausmaachen, hunn eng breet Lëscht vun nëtzlechen Funktiounen fir de mënschleche Kierper. Cranberries iessen am Hierscht a Wanter, eng Persoun erhéicht effektiv hir Immunitéit a stäerkt de Kierper. Cranberry gëtt als en natierlecht Antibiotikum ugesinn a bekämpft effektiv Atmungskrankheeten.
Cranberry hëlleft am Kampf géint Karien, gëtt benotzt fir kardiovaskulär Krankheeten ze vermeiden. Et huet en diureteschen Effekt, hëlleft Gewiicht ze reduzéieren a kämpft Harnweeër Infektiounen.
Et ass net fir näischt datt Cranberries als Berry géint all Krankheeten ugesi ginn, well seng Beeren eng grouss Quantitéit un Antioxidantien enthalen, déi de Kierper vu fräie Radikale schützen. Si kënnen eng Rei vu Gesondheetsprobleemer verursaachen:
- Atherosklerosis;
- Diabetis;
- onkologesch Krankheeten;
- Schued am nervösen an endokrinen System;
- Häerzinfarkt a Schlaganfall.
Antioxydantien si ganz effektiv fir Gewiichtsverloscht, si verbesseren de Fettstoffwiessel an normaliséieren d'Verdauung. Zousätzlech dozou bäidroen Antioxidantien zu enger besserer Absorptioun vu Mineralien a Vitaminen duerch de Kierper.
Kontraindikatiounen
Leit mat Krankheeten solle refuséieren Beeren ze iessen:
- Mo;
- Liewer;
- Daarm;
- mat enger Verherrrung vu pepteschen Ulcus;
- mat Urolithiasis.
An der Präsenz vun dëse Krankheeten ass d'Benotzung vu Cranberries méiglech no der Erlaabnes vun engem Dokter.
Wéi Dir Beeren korrekt benotzt
Regelméisseg Konsum vu Beeren an héijen Dosen kann zu Probleemer mam Magen-Darmtrakt féieren. Dir kënnt bis zu 2-3 Esslöffel Beeren pro Dag iessen. Et gi verschidde Weeër fir Marsch Cranberryen ze iessen:
- A senger purster Form. Recolte Beeren si méi fréi am Fréijoer, awer den Inhalt vu Vitaminnen a Mineralstoffer an hinne wäert méi niddereg si wéi déi vun Cranberen am Hierscht.
- Cranberry Jus. Net nëmme gutt fir d'Gesondheet, et perfekt de Kierper erop, erhéicht kierperlech a geeschteg Leeschtung. Fir Uebst drénken ze preparéieren braucht Dir: 1 Glas Beeren an 1 Liter Waasser. Mix d'Ingredienten a simmer fir 10 Minutten iwwer e Feier. Da füügt en halleft Glas Zocker derbäi a bréngt d'Gedrénks zum Kachen.
- Cranberry Gelee. Cranberry kissel ass net nëmme schmackhaft, et behält perfekt seng nëtzlech Eegeschaften a ka benotzt ginn während Epidemien a Erkältungen.
Zousätzlech si Jusen, Kompott, Desserts an Uebsttees aus Cranberen gemaach. Hausgemaachte Cranberry Sirop gëllt als dat bewisensten an einfachst Houscht Rezept. Fir dëst ze maachen, musst Dir frësch gepresste Cranberryjus mat Hunneg a gläiche Quantitéiten kombinéieren an en Iessläffel 3 Mol am Dag nom Iessen benotzen.
