Wäertvoll Mier Fësch Halbut fir vill Fëscher ass et eng wënschenswäert Kaz. Dës Fësch gehéieren zu der Flunderfamill. Dëse Fësch ass och wäertvoll wéinst senger chemescher Zesummesetzung.
Wat e leckeren a gesonde Fësch Hallef denken ass net schwéier. Säin Fleesch enthält praktesch keng Schanken, an de Wäert vum Filet ass mat enger grousser Villfalt vu Vitaminnen, Aminosäuren, Mikro- a Makroelementer an engem héijen Inhalt vun Omega-3 Fettsaieren assoziéiert.
Omega-3 Säure kënnen de Stoffwiessel am mënschleche Kierper komplett normaliséieren. D'Aminosäuren enthale vum Halbut Fleesch schützen géint d'Entwécklung vu Kriibszellen. D'Fleesch vun dësem Fësch enthält keng Kuelenhydrater.
Regelméisseg Konsum vu Platen aus dësem Fësch erlaabt Iech d'Visioun ze erhalen bis e reife Alter, fir de Mangel u Vitamin D a Selen ze kompenséieren. Fësch gëtt gebraten, gefëmmt a gesalzt. Am Verkaf ginn et Konserven an Ueleg oder a sengem eegene Jus.
De Fësch verléiert säi Goût a kenger Form. Kaviar gëtt och fir Iessen benotzt, et gëtt gesalzt an als Ausbreedung fir Sandwichen benotzt. Pharmazeutik benotze Liewerfett als Quell vu Vitamin A. Halibut ass contraindicated bei Leit mat Hepatitis oder Krankheeten am Magen-Darmtrakt wéinst sengem héije Fettgehalt.
Features a Liewensraum
Halibut Fësch exklusiv Marine. Et ass léiwer a groussen Déiften mat engem héije Salzgehalt ze sinn, awer am Summer bei waarme Wieder, erwuesse sech och Erwuessener an d'Mëttzonen.
Eenzelpersoune vun dëser Aart ginn am nërdleche Pazifik an den Atlanteschen Ozeaner fonnt. E puer vun hinnen hu léiwer d'Nordsee als territorial Liewensraum: Beringovo, Barents, Okhotsk a Japanesch. Déi ënnescht, wou d'Halbuter hir Zäit verbréngen, ass ëmmer propper an net verschlësselt.
No baussen ass et einfach, de Fëscher zu der Spezies vun der Hallef ze gehéieren. Beschreiwung vun Halibut Fësch gëtt eng kloer Iddi vu sengem Erscheinungsbild. Dëse Fësch huet eng flaach, asymmetresch Form, a béid Ae sinn op der rietser Säit.
De Mond ass gerundelt an huet en déiwe Schnëtt ënner dem richtegen A. De Mond enthält staark, schaarf Zänn. D'Faarf ka vu hellgréng bis schwaarz variéieren. Meeschtens hänkt d'Faarf vun der Faarf vum Buedem vum Liewensraum vun den Eenzelen of. De Fësch huet Faarf nëmme vum Réck.
Och am Zentrum vum Réck ass eng Linn mat engem schaarfe Béien beim Kapp. De Bauch ass wäiss oder liicht gro. Déi hënnescht Floss ass gerundéiert konkave. D'Breet vun engem Individuum ass een Drëttel vun der Längt vu sengem Kierper. Déi Erwuessen sinn zimlech grouss. Marine Vertrieder wuesse normalerweis bis zu engem Meter a weien net méi wéi 4 Kilogramm.
Camouflage Halbut
Awunner vun den Ozeanen iwwerschreiden dacks d'Metermark an der Längt, an hiert Gewiicht ass vill méi wéi 100 kg. Et gi Fäll an der Geschicht, wann Eenzelen, déi méi wéi 300 Kilo weien, de Fang gouf. Et gi 4 Haaptgruppe vu Vertrieder vun dëser Aart:
- Wäiss Hälle sinn déi gréisst Vertrieder vun der Spezies. Ënner gënschtege Konditiounen a gudder Ernärung si se fäeg 5 Meter mat engem Gewiicht vun iwwer 350 kg z'erreechen.
- Arrowtooth Hälle si kleng Eenzelpersounen net méi schwéier wéi 3 kg a 70-75 Zentimeter laang.
- Schwarz Hälle si mëttelgrouss Hälle, liicht méi wéi e Meter laang a weien bis zu 50 kg.
- Halibut Flounders sinn déi klengst Vertrieder, alles erreecht selten e Kilogramm mat enger Kierperlängt vu 40-50 cm.
Op der Foto Fësch Hellef seng spezifesch Feature, déi verännert Form vum Schädel ass kloer ze gesinn.
Charakter a Lifestyle
Halibut liefta Juegd um Enn. Selten kann en Affer vun dësem Fësch ewech kommen. Am Rescht kann de Fësch lues a onbequem schéngen. Awer soubal d'Beute an de Gesiichtsfeld vun dësem Raubdéier kënnt, gëtt d'Distanz zu him direkt iwwerwonnen.
Halibut um Enn vum Stauséi
Wärend der Dormantperiod läit de Fësch um Buedem; beim Schwamme gëtt en op senger Säit. D'Faarf vun enger vun de Säiten, déi wou de viischten Deel läit, huet eng intensiv Faarf, déi am Däischteren et erlaabt dem laurenden Individuum sech mat der Faarf vum Buedem ze verschmëlzen an, sech ze verstoppen, op säi Mëttegiessen ze waarden.
Trotz der Gemeinschaft vun den Aarte léiwer e puer Vertrieder e sitzende Liewensstil a leie roueg um Buedem, waarden op Kaz, anerer schwammen an der Waasserkolonn op der Sich no Iessen a Juegd zimlech aktiv séier Fësch.
Iessen
Alles Aarte vun Halbüten definitiv Raubdéieren. Schaarf Zänn maachen et méiglech grouss Fësch mat engem staarke Skelett ze jagen. Awer Spezepräferenzen sinn ënnerschiddlech:
- méi kleng Fëschzorten (Pollock, Flunder, Saumon, Herring);
- Kriibsen, Kriibs, Muschelen;
- Tëntefësch, Kraken;
- Plankton a Larven.
Déi reichend Protein Ernärung mécht dëse Fësch e wäertvollt Nahrungsprodukt fir Mënschen. Den Haaptdeel vun der Fëscherei ass a Grönland, Island an Norwegen. Russland ass och engagéiert fir dëse Fësch ze fëschen. Halibut gëtt mat Longline-Tools an ënnen Trawle gefaang. D'Zuel vun de gefaange Fësche gëtt streng geregelt wéinst dem Réckgang vun der Populatioun.
An e puer Spezies ginn am Roude Buch opgezielt an hire Fang ass verbueden. Fir Awunner vun Zentralrussland ass de Präis vu gefruerenen Hellefbëscher an der Moyenne 500 Rubel pro Kilogramm. Trotz dem héije Präis ass den Hällefschoss lecker, an am wichtegsten gesond. Also sollt Dir et op d'mannst heiansdo an Är Ernärung abannen.
Reproduktioun a Liewenserwaardung
Fir sou eng grouss Gréisst z'erreechen, muss de Fësch méi wéi eng Dose Joer liewen, laut Wëssenschaftler, kann den Alter vu Persounen ënner gënschtege Konditioune 30-35 Joer sinn. An de Quelle vum leschte Joerhonnert ginn et Referenzen op 50 Joer al Persounen.
Awer wéinst der Tatsaach datt Fësch wäertvoll ass fir ze fëschen, huet aktiv Fëscherei d'Bevëlkerungsgréisst an d'Liewenserwaardung vun der Famill reduzéiert. Well Fësch nërdlech Breedegraden als Liewensraum léiwer maachen, an déi üblech bequem Temperatur fir seng Existenz ass 3-8 ℃, fällt d'Spawéiere vu Weibercher op d'Wanterméint.
Eng Fra ass fäeg vun enger hallwer Millioun op 4 Milliounen Eeër fräigeloossen, déi meescht erreechen de Fritt an e puer Wochen. Dës Figur schwätzt einfach vun der Rekordfruchtbarkeet vu Weibercher.
Männercher a Weibercher erreeche sexuell Reife bei verschiddenen Alterskategorien, fir Männercher ass et 8 Joer, fir Weibercher 10-11. Fir ze spawéieren, wielt d'Weibercher ofgeleeën Gräifen ënnen. Verëffentlecht Kaviar Fësch Halbut sinn an engem Zoustand vun Gewiichtlosegkeet an der Waassersail, a beweegen sech ënner dem Afloss vum Stroum.
Déi ausgebaute Larven drénken no ënnen, wou hiren Optrëtt ännert a si ginn zu vollwäertege Vertrieder vun hirer Famill. Et war wärend dëser Period datt d'Ae sech op eng Säit verréckelen - dëst d'Haaptfeature vum Fësch ass Hallef.
Fësch gi no 4 Joer a ganz Déiften. Zu dëser Zäit hunn hir Gewiicht an d'Längt erheblech erhéicht. Et gëtt als séier wuessen. Wuesse bis zu 20 cm am éischte Liewensjoer, bis zum Enn vum zweete Joer verduebelt den Eenzelen säi Gewiicht an d'Héicht.
